ΚΑΦΕΣ & BRUNCH

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν πώς το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Αν η ζωή ήταν μυθιστόρημα, το πρωινό θα ήταν ο πρόλογος, ο οποίος γεμίζει τις μπαταρίες μας και μας δίνει οξυγόνο πριν ξεκινήσει η μέρα. Επειδή, όμως, δεν είμαστε οι «περισσότεροι άνθρωποι» και δεν μπορούμε να σκεφτούμε ζαμπόν στις 7 τα χαράματα, θα επικεντρωθούμε στα καφέ που ΔΕΝ σερβίρουν υγρή μιζέρια, αλλά προετοιμάζουν με αγάπη αυτό το θαύμα της Αιθιοπίας που σώζει σώμα και πνεύμα!

Θέλουμε να σας πούμε όμως επίσης, ότι υπάρχει και μια βερολινέζικη παράδοση που σώζει σώμα και πνεύμα: Πολλοί κάτοικοι της πόλης βγαίνουν τα σαββατοκύριακα για brunch, ένα συνδυαστικό γεύμα πρωινού και μεσημεριανού, όπου απολαμβάνουν all you can eat μπουφέ με κρύα και ζεστά πιάτα. Εκεί δε λέμε όχι ούτε εμείς.