Μερικές φορές δεν έχουμε χρόνο για πολυτέλειες και το φαγητό πρέπει να είναι «γρήγορο». Αυτό δε σημαίνει ότι δεν πρέπει να είναι και καλό, αντιθέτως, εδώ θα βρείτε πέντε μαγαζιά στην περιοχή γύρω από το Kottbusser Tor και το Görlitzer Bahnhof [U8, U1, M29], τα οποία θα αγαπήσει το στομάχι σας.
Maroush Το Schawarma είναι στην ουσία η αραβική εκδοχή του γύρου. Μας έχουν πει ότι η λέξη προέρχεται από το τούρκικο «çevirme», που αντιστοιχεί [πάνω κάτω, διότι δεν κατέχουμε τη γλώσσα] στο ελληνικό «γυρίζω». Φήμες [δηλαδή φίλοι] λένε, ότι σ’ αυτό το μικρό λιβανέζικο μαγαζί θα βρείτε ένα από τα καλύτερα Schawarma της πόλης.
Μπορεί να μην έχω φάει ποτέ Schawarma στο Λίβανο, την Τουρκία ή το Ισραήλ, αλλά εμπιστεύομαι το στομάχι μου, το οποίο ποτέ μα ποτέ δε λέει όχι στο Maroush. Προσοχή όμως, οι άνθρωποι μπαίνουν σε κύματα στο μαγαζί και πρέπει να βρείτε τη μαγική στιγμή που δεν υπάρχει ουρά!
Tipp: Δοκιμάστε τη φυστικοσώς μαζί με τις σπιτικές πατάτες.
Συγκοινωνία
U8, U1
Bus: N8
Kottbusser Tor
Bus: M29
Adalbertstr./Oranienstr.
Green Rice
Μετράω συνήθως τις μέρες μέχρι να μου πουν να πάμε να φάμε οποιοδήποτε είδος ασιάτικου φαγητού, αλλά η στιγμή που πραγματικά με κάνει να λιώσω είναι όταν κάποιος μου λέει να φάμε βιετναμέζικο. Μου αρέσει που τα λαχανικά δεν είναι λιωμένα στη σάλτσα ή παραβρασμένα [διότι προστίθενται στο πιάτο στο τέλος ή μετά το μαγείρεμα]. Από τα αγαπημένα μου «γρήγορα μαγαζιά» είναι το βραβευμένο Green Rice, το οποίο έχει ένα μικρό μενού, το οποίο καλύπτει τις ανάγκες των κρεατοφάγων, χορτοφάγων και vegan. Το μόνο που δεν καλύπτεται στο μαγαζί είναι η πιο φυσική ανάγκη του ανθρώπου – γι' αυτό καλά θα κάνετε να διαλέξετε αυτό το μαγαζί για φαγητό όταν σκοπεύετε να πάτε και αλλού μετά [ή έχετε πάει από πριν].
Tipp: Η σαλάτα τους είναι κανονικό πιάτο, κατάλληλο για άνοιξη και καλοκαίρι.
Συγκοινωνία
U1
Bus: N1
Kottbusser Tor
Bus: M29
Adalbertstr./Oranienstr.
Rissani
Αν περάσετε έξω από το Rissani, μπορεί να μην σας γεμίσει το μάτι με την πρώτη, αλλά αν δε χορτάσετε εδώ, δε θα χορτάσετε πουθενά. Έχει τα κλασικά πιάτα και σάντουιτς, όπως Schawarma, Falafel και Haloumi ή ακόμη και Schawarma-Falafel-Halumi [όλα σε ένα μεγάλο πιάτο] – και αν έχετε μισή ώρα στη διάθεσή σας, καθίστε και απολαύστε ένα μικρό, μεσαίο ή μεγάλο πιάτο [ή μια ολόκληρη ποικιλία]. Εναλλακτικά προσφέρουν και μαγειρευτά φαγητά. Όταν επισκεφτείτε το μαγαζί, ζητήστε να επαναφέρουν το φρέσκο Αριάνι, γιατί, ενώ έχουν μια καταπληκτική σπιτική συνταγή, έχουν αποφασίσει, πλέον, να μην το βγάζουν. Ντροπή.
Tipp: Παραγγείλτε πιάτο, αντί για σάντουιτς.
Συγκοινωνία
U1
Bus: N1
Görlitzer Bahnhof
Bus: M29
Spreewaldplatz
Hühnerhaus 36
Όποιος έχει φάει κοτόπουλο Ιωαννίνων στην Καλαμαριά της Θεσσαλονίκης ξέρει τι εννοώ όταν λέω ότι ναι, ναι, θέλω κι άλλο απ’ αυτό! Όποιος δεν έχει δοκιμάσει ποτέ τη συγκεκριμένη κότα, χάνει. Αλλά ας αφήσουμε τις ελληνικές κότες και ας μιλήσουμε για τις κότες του Görli...
Το Hühnerhaus 36 άνοιξε, διότι η καντίνα απέναντι δεν μπορούσε να καλύψει τη ζήτηση του κόσμου που περνούσε και ζητούσε αυτήν την κότα. Το μαγαζί είναι τόσο δημοφιλές, που καλά θα κάνετε να μην πάτε σε ώρες αιχμής, διότι όλη η γειτονιά θα κάνει το ίδιο – ανεξαρτήτως ημέρας.
Μην ξεφύγετε από το κλασικό τους πιάτο που αποτελείται από μισό κοτόπουλο με πατάτες ή σαλάτα. Αυτό το κρεατάκι στριφογυρνάει στο «τοίχο» τους μέχρι να ψηθεί καλά και να αποκτήσει τραγανή κρούστα. Αμέσως μετά η κότα ταξιδεύει από κει στο πιάτο, γιατί έχει ραντεβού με πατάτες [και για όσους έχουν τύψεις με σαλάτα] και μέσα στο επόμενο δίλεπτο μαζί θα ψάξουν να βρουν εσάς.
Tipp: Δοκιμάστε την καυτερή σάλτσα.
Συγκοινωνία
U1
Bus: N1
Görlitzer Bahnhof
Bus: M29
Spreewaldplatz
Bastard
Το Bastard βρίσκεται πιο κρυμμένο από τα υπόλοιπα στην περιοχή της Ohlauer Straße κοντά στο Görlitzer Bahnhof. Δεν έχω να πω πολλά για το συγκεκριμένο μαγαζί, το φαγητό μιλάει από μόνο του. Σερβίρει πρωινό, αλλά θέλω να τονίσω ότι έχει και μεσημεριανό – μαγειρευτό! Εδώ θα βρείτε φρέσκο φαγητό, ευγενέστατο σέρβις, σπιτικό ψωμί και ποικιλία από λαχανικά εποχής. Το μενού θυμίζει απόσπασμα από μενού εστιατορίου και έτσι διαφέρει αρκετά από τα υπόλοιπα μαγαζιά. Καλή όρεξη!
Tipp: Δείτε τη σελίδα για ώρες και μέρες λειτουργίας πριν πάτε.
Συγκοινωνία
U1
Görlitzer Bahnhof
Bus: M29
Ohlauer Str.
Vicky Emmanouilidou | Maria Brand